处女座有一颗渴望完美的心，他们想要寻找最理想的人来和自己交往。然而，有时候为了利益，他们可能会和不是太理想的人交往，却仍然把自己按照最高标准去要求自己和彼此之间的关系。 因此，处女座是否只和优秀的人交往，这取决于处女座自身的内在特性。

如果处女座有一颗害怕失望的心，他们可能会拒绝所有不能符合自己期望的人，把最优秀的人当做交往的标准，他们不愿意浪费时间和不优秀的人在一起，不让自己失望和受伤，因此只和优秀的人交往才有办法达到完美。

然而，也有一部分处女座具有一颗慷慨大方的心，他们不仅仅只是追求完美，也会接受所有可以接纳他们的人。这种处女座不会把优秀的人作为交往的标准，而是以可以给予他们最好的爱与关爱的人来作为交往的标准。他们会接受平凡之美，而不是固执于完美，他们把真挚的爱放在第一位，而不是评定优秀。

因此，处女座只和优秀的人交往与否，取决于自己的内在特性。如果处女座有一颗渴望完美的心，他们可能会只和优秀的人交往；反之，如果处女座有一颗慷慨大方的心，他们可能会和所有给予他们最大关爱的人交往。无论何种情况，处女座都会把自己的坚持贯彻到底，只愿和最棒的人交往！