想要让固执的金牛座改变主意，最好的办法就是与他们进行充分的沟通。由于铁观音称他们为睿智的老师，因此他们在每一对话中都会很严肃、慎重。如果你希望引起他们的注意并动摇他们的态度，你就必须和他们进行深入的沟通。你需要清楚地表达你的观点，同时耐心的听取对方的见解。当你能够把你的想法和观点清楚表达出来，并且能够加以理解，金牛座会慢慢开始考虑你提出的看法。

此外，你也可以尝试使用身体语言。一个熟悉身体语言和表情的人可以把事情讲得轻松、有趣。用微笑和手势来表达你的观点会显得更有吸引力，增加可视化效果，令金牛座更容易接受。另外，用形象的例子来解释你的观点，也会让金牛座印象深刻。

最重要的是，当你和金牛座交流时，你应该发自内心地去了解他们的想法，而不是单纯去说服他们。当他们知道你在说话时全心全意，他们会更容易接受你的观点，而不是抵抗你。如果你能够善待他们，表示尊重他们的想法，也许他们会有所改变。

综上所述，要让固执的金牛座改变主意，最重要的是与他们进行深入的沟通，多倾听他们的想法，并尊重他们的观点。此外，你也可以大胆使用身体语言来表达你的想法，并以形象的例子来突出你的观点，使他们更容易接受你的观点。