最好的日期是根据每个人的个人情况和运势来定的，根据天秤座1974年出生的人的天性和特点，可以选取出较为适合的日期，但并不能保证一定适合每个人，具体还需结合个人真实情况而定。

天秤座1974年出生的人天生温和，善良，重视平衡和和谐，性格开朗，善于社交，敏感，有强烈的审美观念和雅兴爱好。基于这些特点，建议最好选择在金秋季节10月15日左右的日期进行庆祝和纪念，因为这个时间段更符合天秤座人的生活习惯和审美情趣。

10月15日前后的天秤座人，会发现这个季节的氛围和颜色特别适合他们，因为秋天的蓝天碧空、白云苍翠、鲜红的枫叶、黄色的银杏叶、深墨绿色的松柏等等都是非常适合天秤座人的色调，同时秋天的气息也非常符合他们对于和谐、平衡、美感和优雅的追求。

此外，在选定日期的时候，建议从以下几个方面进行考虑：

1.个人运势：根据天秤座人的生肖属相和出生年份等要素，还要参照当年的风水，来确定庆祝或纪念活动的最佳日期，以确保能够获取最佳的运势和吉祥之兆。

2.家庭聚会：天秤座人特别注重家庭亲情和温馨氛围，因此庆祝或纪念活动最好选择在家庭成员较为齐聚和团结的时间进行，例如重要节日、家庭聚会等等。

3.个人喜好：天秤座人对音乐、艺术、文化等方面比较敏感，对于演出、美术展览、音乐音乐会等活动比较感兴趣，建议庆祝或纪念活动中可以包含这些元素，以增加天秤座人的满足感和参与感。

4.自然环境：天秤座人喜欢美好的自然环境和自然景观，这本身也是他们对于生活平衡、和谐和美好的表现。所以庆祝或纪念活动的最佳时间和地点，可以选择在较为优美自然环境的场所进行，例如公园、山区、海滩等等。

总之，在为天秤座1974年出生的人策划庆祝或纪念活动的时候，不能够一刀切，而是要根据他们的性格特点、生活习惯、个人情况、运势等多方面因素进行综合考虑，以确保活动可以取得较好的效果和意义。同时，也要注意活动的宣传和策划等方面的工作，并引入一些有意义和寓意的元素，以展现天秤座人追求和谐、美好和平衡等理念。