处女座老公生气时，我们需要先冷静思考，并尝试理解他的情绪原因，以及适当地表达自己的想法和感受。

首先，我们需要让处女座老公有足够的自我空间，不要过度干涉他的情绪。尝试听取他的意见和想法，避免在情绪高涨的时候做出过激的反应。

其次，我们需要认真倾听他的抱怨或不满，并努力理解他的情绪和需求。在这个过程中，我们可以合理地反驳或解释自己的想法，但不要过于强调自己的观点，否则容易让对方感到被攻击或无法理解。

然后，我们可以尝试提出解决问题的建议，不要给对方过多的压力和负担。同时，我们需要引导对方去关注问题的本质，逐渐摆脱过度情绪化和情感化的状态。

最后，我们需要在处理完情绪后，及时和对方沟通，表达我们的感受和想法，同时也需要给予对方支持和鼓励，让他感受到我们的理解和支持。在日常生活中，我们需要尝试和处女座老公建立良好的沟通渠道，从而避免类似的冲突和矛盾的发生。