处女座在恋爱中往往会表现出一定的冷淡，但这并不意味着他们对恋爱不感兴趣，反而是由于他们一向注重细节和逻辑思考的性格特点使然。

首先，处女座在恋爱关系初期会比较谨慎，他们会认真分析对方是否符合自己的标准，是否有共同的兴趣爱好和相似的生活态度。而在这个过程中，他们往往表现得比较冷漠和疏离，这使得其周围的人会认为处女座并不怎么感兴趣对方。但实际上，处女座在内心深处非常渴望有一个稳定的恋爱关系，并且非常珍视这样的关系。

其次，处女座会很注重自己的形象和独立性。他们在恋爱中不会表现出像其他星座那样的强烈依赖性，而是希望保持自己内心的平衡和稳定。因此，处女座在恋爱中对于对方的表达爱意会比较疑惑，会考虑到自己的感受，以及对方是否真正理解自己。

最后，在恋爱关系稳定之后，处女座可能会表现出比较麻烦的一面，例如挑剔和苛刻。他们往往会对对方的言行和行为进行严格的分析和评判，这使得恋爱关系在交往的过程中可能会遭受到一定的挑战。

总的来说，处女座在恋爱中表现出一定的冷淡是其天性所决定的。但是，如果你真正了解这个星座并且能够给出真实且可靠的关系保障，那么处女座也是非常热情和挚爱的。只要你能遇到胶原蛋白善于思考和分析的处女座，给予他们时间和空间，建立起稳定的关系，恋爱之间也是非常甜蜜而美好的。