处女座和巨蟹座这两个星座都有着相对较好的脾气，因为他们都比较敏感和善解人意。接下来，我将详细解释这两个星座的脾气特点及其优缺点。

首先，处女座的脾气相对稳定，他们通常不容易发脾气，也不会因为小事情生气。他们非常理性和细心，对待自己和别人的事情都很认真和负责。但是，处女座的完美主义和挑剔的个性容易给人留下苛刻和不易相处的印象，有时候他们也会过于敏感，对别人的言语和行为过于在意。

而巨蟹座的脾气则比较温和和柔顺，他们很善良，处事圆滑，很容易与人打成一片。他们的情绪波动比较大，但并不会因为小事就生气，对于近亲和好友，他们更是温柔体贴，时时刻刻关心和照顾着对方。但是，由于太过于情感化，有时候巨蟹座过于敏感，容易受到伤害，一旦情绪失控就会让自己和身边的人感觉很受打击。

综合来看，处女座和巨蟹座都有着相对较好的脾气，但是处女座会更加稳定和客观一些，而巨蟹座则比较情绪化，身边的人很容易受到影响。对于两个星座而言，他们都有着相应的优缺点，如果能够发挥各自的优势，学会抑制缺点，相信他们的脾气都会更加完美的。