要保持和水瓶座的恋爱新鲜感，最重要的是不断尝试新鲜的事情，让彼此都感到充满刺激和挑战。

首先，和水瓶座的恋爱需要不断尝试新的活动和场所。水瓶座是一个喜欢创新和冒险的星座，如果一直去同样的地方，做同样的事情，他们很快就会感到厌倦和乏味，因此需要定期寻找新的趣味和刺激。可以尝试去参加一些创意活动，比如烹饪课程、DIY工作坊和各种新颖的体验活动，这不仅能开拓双方的视野，也能让感情增加新鲜感和激情。

其次，和水瓶座在谈恋爱时需要保持独立而又支持对方的态度。水瓶座最讨厌被束缚和限制自由，因此在恋爱关系中，不应该对他们施加过多的限制和控制。同时，需要给予水瓶座信任和尊重，支持他们追求自己的兴趣和理想，让他们感到受到认同和理解，这样才能保持恋爱的新鲜感和长久。

第三，和水瓶座的恋爱需要不断沟通和分享。水瓶座是一个善于交流和分享的星座，他们希望在恋爱关系中能够和另一半坦诚相待，分享彼此的想法和感受。因此，在恋爱中需要保持良好的沟通和交流，及时表达自己的情感和需求，同时也要倾听对方的想法和意见，这样才能建立起稳固而又互相支持的恋爱关系。

最后，和水瓶座的恋爱需要时刻保持轻松和愉快的态度。水瓶座是一个乐天派的星座，他们喜欢和开朗、幽默的人在一起，享受快乐的氛围。因此，在恋爱关系中，需要保持愉快和轻松的氛围，不要过于严肃和压抑，时刻保持良好的心情和积极的态度，这样才能让水瓶座感到兴致勃勃和积极向上。