金牛座8AT变速箱更换油是一项维护工作，它能有效地保护变速箱的正常运行。更换变速箱油可以消除金牛座8AT变速箱内部摩擦，并减少噪音，而且也可以提供良好的润滑效果。因此，要保持金牛座8AT变速箱能够正常运行，最好是每行驶3万公里就做一次更换变速箱油的维护，或者根据变速箱控制系统的提示，按照时间、里程定期更换变速箱油。

更换变速箱油的步骤是：

1. 首先，关闭汽车，放空变速箱油。

2. 用活塞式油泵将变速箱原来的油抽出，待变速箱中的油抽完后，将抽出的油放入油桶中。

3. 将新的变速箱油放入变速箱，推荐使用原厂推荐的变速箱油，以避免装配不当出现故障。

4. 将新油放入变速箱之后，拆卸变速箱滤清器，用活塞式油泵将变速箱原来的油抽出，用活塞式油泵将新油泵入变速箱，直到新油沿车身滴下来表示更换完毕。

5. 更换完毕后，启动汽车，让汽车在低速状态下跑1000米，并彻底冷却变速箱油，之后关闭发动机，重复上述步骤，检查油量，待油量稳定时，说明更换完毕。

为了保护变速箱的正常运行，更换变速箱油必要进行。更换变速箱油时，应按照步骤来操作，并使用合格的变速箱油，这样才能保护金牛座8AT变速箱性能。