让天秤座又爱又恨的方法是提供给他们充满挑战与刺激的情感体验，但同时不要让他们感到太过被动或失去平衡的感觉。

首先，天秤座是以爱和关系为中心的星座。他们喜欢和人交往，享受不同的情感体验和人生经历。因此，如果你想要让天秤座爱上你，你需要展现对他们与众不同的特点感兴趣，并愿意花时间与他们交往。你需要给他们足够的自由空间和独立性，让他们能够感受到你看重他们的价值和个性，同时也能够享受生活中的多元化体验。

其次，天秤座有着对平衡和公正的强烈追求，这也是他们常常受挫的地方。让他们感到失去平衡或不公平的待遇，通常会让他们迅速离开。所以，你需要尽可能地保持你们之间的关系是平等和公正的。这意味着你需要对每个重要的决策和事情都要认真考虑，与天秤座共同探讨，并且保持开放和透明的沟通方式。

第三，天秤座同时也是一个矛盾的星座。他们渴望稳定的关系，同时又充满了冒险精神和好奇心。让他们获得适度的冒险和刺激，同时也保持不失去现有的平稳状态，这是让天秤座又爱又恨的一种方法。你可以尝试给他们带来一些新鲜的体验，例如旅行、冒险活动或试图新的餐厅和夜生活场所，但要同时保持足够的稳定和可预测性。

第四，天秤座对于外表和形象有着很高的要求，因为他们特别在意别人的看法。所以，如果你想要让天秤座一直爱你，你需要注重形象和仪表，让他们能够为你感到骄傲和自豪。这并不是说你需要去迎合他们的审美观，而是要尽可能展现你的独特魅力和个性。同时，你需要给他们一个安全的环境，让他们能够放下外在形象和表现真实的自我。

综上所述，要让天秤座又爱又恨，你需要给他们多元的情感体验，保持稳定的关系平衡，让他们体验新鲜刺激，同时注重个人形象和自我表现。当然，每个人都是独一无二的，具体的方法还需要根据具体情况来制定。最重要的是要真正欣赏和尊重他们，才能得到他们真正的心。