在天蝎座和巨蟹座中，最忠诚的是巨蟹座。

巨蟹座是一个十分具有情感的星座，他们的情感不单单只是在爱情方面，同样也表现在友情和家庭方面。无论是在哪个领域，巨蟹座始终都能保持最忠诚的态度。

在爱情方面，巨蟹座是非常专注的，他们会尽所有可能保护他们所爱的人，哪怕需要冒着生命危险也在所不惜。巨蟹座会用心聆听对方的需求，为对方默默付出，并一直保持对对方的关心和关注。巨蟹座的忠诚不仅仅表现在挚爱之人上，也表现在家人和朋友身上。在家庭方面，巨蟹座是非常忠诚的，他们会不顾一切地保护家人的利益，同时也会在家庭中扮演着热心、细心的角色，对家人们付出不求回报。在朋友方面，巨蟹座也是如此，他们把朋友当作自己的亲人来看待，对朋友的保护和关心不亚于一份牵挂自己亲人的心情。

天蝎座也是一个非常敏感的星座，他们对于感情和友谊都非常重视，然而在忠诚度方面却并不如巨蟹座。天蝎座往往会被自己顽固的性格所束缚，他们无法容忍异端的存在，很容易就会爆发出“拿不定你”的情绪。这一点在感情方面尤其明显，一旦天蝎座失去了信任，就很难弥补，他们的“挑毛病”所到之处，即使是亲密的人也是一样。而巨蟹座则完全不同，他们始终都会在感情中持续保持信任和宽容。

总结来看，尽管天蝎座也是一个非常情感化的星座，但是在忠诚度方面，却还是稍逊一筹，而巨蟹座则在这方面表现得十分出色。巨蟹座在保护他们所爱的人，照顾家人和朋友方面都做得非常出色，以至于其他星座都难以望其项背。所以，可以明确的说，巨蟹座是最忠诚的星座。