天蝎座不愿意请吃饭的理由是因为他们非常珍惜自己的隐私和自由。虽然他们可以是一个十分热情和好客的人，但是他们也希望别人能够理解他们的个性和生活方式。因此，当他们被邀请出去吃饭时，他们可能会感到一些不舒服或被束缚的感觉。

首先，天蝎座非常注重私人空间和独立性。他们不喜欢被人指挥或受到限制。当他们被邀请出去吃饭时，可能会感到他们失去了自己的自由。尤其是当别人一再强调他们要去某个特定的地方或做某个特定的事情时，天蝎座会感到压力和不满。

其次，天蝎座是一个重视隐私和保密的星座。他们通常不喜欢在大家面前谈论个人问题或展示自己的情感。当他们被邀请出去吃饭时，可能会感到不适，因为他们不确定别人在场的人是否能够保守秘密。他们宁愿独自享受美食或和亲密的朋友分享。

此外，天蝎座是一个十分敏感和谨慎的星座。他们通常会在意自己的形象和口碑。当他们被邀请出去吃饭时，他们可能会感到担心自己会失言或做出什么不合适的举动。他们害怕让别人对自己产生误解或产生负面的印象。

然而，尽管天蝎座有以上的顾虑，他们也是非常注重人际关系的人。他们会在适当的情况下表现出热情和好客。如果他们跟这位邀请者已经建立了稳定的信任和友谊关系，他们就会更愿意接受这个邀请，并尽力在晚宴上展现出自己最好的一面。

综上所述，天蝎座不愿意请吃饭的理由是因为他们非常注重自己的隐私和自由，不喜欢被人指挥或受到限制。同时，他们也非常注重个人形象和口碑，害怕做出不合适的举动。但是，如果与邀请者建立了良好的信任和友谊关系，他们也会在适当的情况下表现出热情和好客的一面。