首先，需要明确的是，星座并不决定一个人的性格和品味。每个人都是独特的个体，不应该被简单的星座划分所限制。因此，说“天蝎座为什么不会喜欢巨蟹座”这个问题本身就存在一定的问题。

然而，从传统的星座学角度来看，天蝎座和巨蟹座两个星座在一些个性方面确实存在很大差异，这也可以解释某些天蝎座不太可能会和某些巨蟹座产生吸引和共鸣的原因。

首先，天蝎座是一个极具冲动性和控制欲的星座。他们通常拥有强烈的情感和感觉，同时又深谙人情世故，善于隐藏和掌控自己的情绪。然而，当天蝎座的情感遭受到伤害或挑战时，他们往往会变得非常激烈和强势，甚至可能以牙还牙，让人防不胜防。

相反，巨蟹座则是一个相对温和安定的星座。他们通常很注重家庭和亲密关系，往往表现得比较温柔细腻，善于关心和体贴别人。与此同时，巨蟹座的情感也往往比较起伏剧烈，容易被环境和他人的情绪所影响，甚至可能有些情绪化和偏执。

这种天蝎座与巨蟹座的性格差异，可能会给两者之间的相处和交往带来一定的难度和矛盾。比如，当天蝎座产生了控制欲和占有欲时，可能会让巨蟹座感到束缚和不自由，甚至会产生强烈的反抗情绪。而当巨蟹座涌起激烈的情绪和波动时，可能会让天蝎座感到无所适从和无法接受，从而产生分歧和矛盾。

除此之外，天蝎座和巨蟹座在很多方面的兴趣和价值观也存在差异。比如，天蝎座通常很热衷于探索人性和社会文化背后的深层次动机和秘密，他们可能会更喜欢独立和高傲的伴侣，更愿意与自己思维相似的人交往。而巨蟹座则更注重情感和安全感，他们更喜欢与自己亲密关系亲近，更愿意与自己品味和兴趣相似的人打交道。

综上所述，虽然天蝎座和巨蟹座两个星座之间没有必然的关系和限制，但是它们之间的性格和思维差异确实可能会给两者之间的情感和交往带来一些挑战。如果两个热爱对方的人能够真诚地相互理解、包容和尊重，共同克服和处理这些差异和分歧，还是有可能创造出美好的感情和亲密关系的。