天秤座长大最适合做的工作是那些需要处理人际关系、需求平衡和维持秩序的职业。女生的话，可以考虑从以下领域入手。

首先，女性天秤座适合从事公共关系、活动策划等工作。由于她们通常善于与人交往，具备很好的沟通技巧和协商能力，能够较好地把握工作中的各种变数以及处理突发事件。此外，她们性格活泼、富有创意，尤其擅长策划、组织各种活动。该领域的典型职业包括：媒体公关、企业内部沟通、活动策划师、社会工作者、志愿者等。

其次，女性天秤座还适合从事相关领域的营销和销售工作。由于她们擅长与人交往、注重维护关系，在销售中可以充分利用这种优势，给客户创造出更舒适的购买环境和更好的购买体验，从而提升销售额。在营销领域，她们则可以运用自己的灵感和创意为产品或品牌建立有利的公众形象。典型职业包括：销售代表、市场营销经理、广告创意师、品牌经理等。

除此之外，女性天秤座还可以考虑从事相关领域的法律与政策工作。这里的工作种类较为繁琐和专业，但正是在处理纷繁复杂的法律和政策条款时，天秤座的平衡思维和诉求调停能力更是能够得到很好的发挥。在这一领域，她们可以为法律机构或政府部门提供法律援助、调解或思路建议等等。典型职业包括：律师、公务员、政治顾问等。

综上所述，天秤座女性在选择适合自己的工作时，可以考虑以上三个领域，特别是在考虑职业规划方案时，更要深入剖析自己的兴趣爱好、性格特点和所学专业等因素，从而保证能够找到适合自己的职业发展方向。