如果天秤座突然说一堆乱七八糟的事情，第一件事情就是要保持沉着冷静，并给予对方足够的时间和空间来表达他们的想法和情感。天秤座一般比较注重平衡和公正，很可能是因为他们内心的矛盾和不满而突然发泄，需要有人来倾听和理解。

其次，可以询问对方到底发生了什么事情，让他们有机会展开更具体的讲述。在这个过程中，要保持耐心和关注，不要打断对方或者在心里嘀咕着等他们说完就可以走了。这样的态度只会让对方感到被忽略和无助，进而进一步加重他们的情绪压力。

如果天秤座突然说出的话让人很难理解他们的真正意图，建议不要直接反驳或者提出争议。相反，可以通过进一步地观察和询问来帮助他们厘清自己的思维和情感，找到更好的表达方式。天秤座一般比较喜欢听取别人的意见和想法，因此可以通过积极互动的方式来启发他们去思考和反思。

最后，要让天秤座知道自己的支持和关心。这并不意味着要盲目支持和赞同他们的观点，而是指要帮助他们找到更好的解决方案和面对问题的态度。当天秤座感受到自己有被理解和支持的感觉时，会更有信心和动力去面对自己的问题和挑战，相信他们也会更加欣赏和珍惜这种关系。

总之，当天秤座突然说一堆乱七八糟的事情时，最重要的是要保持开放心态和积极态度，通过关注、理解、启发和支持来帮助他们面对自己内心的情感和矛盾。这样的互动不仅会让天秤座从中获益，也会让我们自己成为更好的倾听者和朋友。