首先，处女座男生说不喜欢你还跟你聊天是非常常见的情况。他们可能会因为礼貌或者其他原因（比如工作、学习等）而选择和你继续交流。但是如果你希望能够找出他到底喜欢不喜欢你，那么就需要观察他的行为和语言，找出蛛丝马迹。

首先，需要看看他对你的交流频率和方式。如果他对你的回复是简短、空洞的，只是回答问题或者打个招呼，那么很有可能是他并不真的对你感兴趣。而如果他对你的回复是长篇大论，带有个人观点和情感，那么他很有可能对你有所感触。

其次，可以观察他和其他人的交流方式。如果他对其他人的回复也是简短空洞的，那么他很有可能是个话不多的人，这个时候，不能以此来判断他是否对你有感觉。但如果他对其他人的回复是长篇大论，那就更说明了他对你并不是特别感兴趣。

第三，可以观察他是否主动发起和你的交流。如果他总是等待你先发消息，或者只是回复你的信息，那么他很有可能还没有对你有足够的感觉。而如果他时常主动找你聊天，那么就可以说明他对你有一定的好感。

最后，需要观察他的行为。如果他对你有感觉，那么他会时常关注你的动态，会刻意去和你分享他生活中的点滴，甚至恶意揶揄一下。但如果他对你没有感觉，那么他很少会主动询问你的生活状态或者去和你分享他自己的故事。

综上所述，处女座男生有时会说不喜欢你但还跟你聊天，但是根据他的行为和言语来看，就能够更加明确地判断他对你的感觉。无论结果如何，只要好好去了解他，保持开心和自信，都会遇到那个最适合你的人。