是的，处女座对一个人死心以后通常会选择不联系自己。处女座是一个非常理性和自我控制能力强的星座，他们很清楚自己的感情，并且也知道如何控制自己的情绪和行动。当他们彻底放下一个人之后，就会选择不联系自己，因为他们认为这是对自己和对对方的尊重。

处女座一般会在心里默默地决定放弃一个人，然后逐渐地减少与对方的联系，最终停止所有的联系。他们不会打电话或者发信息给对方，也不会主动联系对方。如果对方有任何需要处理的事情，他们会选择通过第三方或者其他方式来达成目的，但绝不会直接联系对方。

处女座之所以会选择这样做，是因为他们认为这样的做法更加成熟和理智。他们会深刻地反思自己和对方的关系，找出问题的根源，并且总结经验教训。他们希望通过分手和失去一个人来变得更加成熟和坚强。

当然，对于处女座来说，这样的做法也会带来很多痛苦和伤害。他们非常珍视感情，为了放下一个人，他们通常需要经历一段漫长而痛苦的时间，才能真正走出失去的阴影。但是一旦他们走出来，他们也会变得更加坚强和自信。

综上所述，处女座对一个人死心通常会选择不联系自己。他们认为这是一种成熟和理智的做法，可以让他们更加深刻地反思自己和对方的关系，并且走出失去的阴影。虽然这样的做法会带来很多痛苦和伤害，但对于处女座来说，这也是一种成长和进步的机会。