她说她忙，意味着她正经历着一段繁忙的阶段，可能因为工作、学习或生活上的事情而忙碌不已。

首先，处女座女生通常是非常有事业心的人，她们对于自己的工作非常投入，尤其是在阶段性任务的完成上。一旦她们投入了工作，就很可能会忽略其他事情，也很难分心去做其他事情。因此，如果一个处女座女生告诉你她很忙，很可能是因为她正在专注于工作任务，而无法分心去做其他事情。

其次，处女座女生也非常注重自己的学习和成长。她们往往会把大量的时间和精力投入到自己的学习之中，如读书、学习新技能等等。因此，如果她们告诉你她们很忙，很可能是因为她们正在专注于自己的学习和进修，以提高自己的专业水平和素养。

最后，处女座女生也非常重视自己的生活和家庭。她们往往会投入大量的时间和精力来规划和安排自己的生活，如健身、烹饪、看剧等等。因此，如果一个处女座女生告诉你她很忙，很可能是因为她在安排自己的生活，以及在处理家庭事务。

当然，不排除有些女生可能会以忙来遮盖一些不方便直说的问题，如情感问题、人际关系问题等等。因此，在处理与处女座女生之间的交往时，我们不仅需要理解她们的忙碌且决不妨碍对她们的关注和护理。