处女座和金牛座吵架后可以通过沟通和理解对方的角度来协调不同意见，化解矛盾并和解心理。

首先，双方应该冷静下来，放下情绪，避免继续互相攻击，可以先离开现场暂时冷静一下。当冷静下来之后，双方可以开始沟通。处女座和金牛座都是比较理性的星座，所以他们之间的矛盾原因一般都是来自于口头沟通上的误解或者观念不统一。因此，他们在沟通的过程中坚持不断确认对方的想法，真正了解对方的诉求和需求，并且理性的分析问题，发现和解决问题的最佳方法。

其次，在沟通的过程中，避免负面情绪的干扰，双方需要思考对方的立场，并尊重对方的意见和感觉。处女座和金牛座在争执时，都会强调自己的观点和坚持自己的立场，但是谨记双方都是有理性和情感的存在，其背后的情感可能是被忽视的，所以需要理解和包容。这样能够帮助双方建立起相互信任的关系，并且更好的解决问题。

第三，在理解对方的过程中，加强沟通技巧和方法。处女座和金牛座都是思维严谨的星座，对于具体的问题处理能力较强，但却可能忽视了沟通的重要性。因此，适当运用非暴力沟通、以身作则、套话等交流技巧，让沟通更加顺畅高效，并能够更明确的表达自己的主张。

最后，当达成共识后，寻找共性，合作共赢，共同探讨下一步如何达成目标，令双方都感到受益。在事后继续加强沟通和关心对方的生活和成长，以激励彼此继续成长和完善自己。

总之，处女座和金牛座吵架后要通过克服情绪，用理性和宽容的态度，通过明醒的沟通和寻求解决问题的办法，达到和解的目的。只有这样，他们之间才能构建稳定和谐的关系，建立相互信任和尊重的基础。