无法确定在中国有多少个金牛座，因为金牛座是星座，不是人。星座是由恒星和星际尘埃所组成的形象符号，用于天文学及其他相关领域标注恒星、恒星系统或星云的位置与名称。在占星学中，星座则被视为指导星座内出生人的性格和命运的因素之一。

而如果是在讨论中国有多少人属于金牛座，那我们需要查看有关此项数据的统计结果。根据中国国家统计局的数据，截至2019年年底，中国总人口为14.49亿人。根据西方占星学的规定，金牛座出生时间为每年4月20日至5月20日。按照西方占星学的比例，每星座在人口中的比例是相等的，即每个星座约占总人口的8%。

因此，我们可以通过简单的计算推断出大约有1.16亿中国人属于金牛座。当然，这只是一个粗略的估算，因为实际上每个星座在不同的年份或地区的出生人数会有所不同，并且有些人并不完全符合星座所指代的特征。此外，中文和西方占星学中星座的划分方式也有所不同，因此计算出的结果仅供参考。

总之，无法准确知道在中国有多少个金牛座，但可以通过人口比例大概估算出该数字在1.16亿左右。