没有哪个星座能够完全吃定天秤座男，因为天秤座男十分善变并喜欢尝试新鲜感。然而，有几个星座能够更容易地吸引和掌握天秤座男的心。

首先，巨蟹座女生可能是最容易吃定天秤座男的星座之一。巨蟹座女生温柔贤惠，常常给人一种稳定的感觉，这正是天秤座男所需要的。他们喜欢一个爱他们并能给他们安全感的女人，而巨蟹座女生则善于为伴侣提供这种安全感，让他们更容易相信彼此。

另一个吃定天秤座男的星座是天蝎座女生。天蝎座女生性格强势，容易让天秤座男感受到她们的魅力和吸引力。天秤座男在寻求一个领导者类型的女人，并喜欢和她们展开一种热烈的关系，天蝎座女生就能够提供这些。

第三个可能吃定天秤座男的星座是双鱼座女生。双鱼座女生充满了女性特质，她们有时喜欢沉浸在自己的世界中，但迷人的个性和浪漫的气质也很容易让天秤座男着迷。双鱼座女生的善良和感性也能够让天秤座男放松下来并享受一段真诚的关系。

总的来说，没有一个星座能够完全吃定天秤座男，因为他们往往会受到周围环境和个人需求的影响而改变自己的想法和选择。不过，巨蟹座、天蝎座和双鱼座女生可能更容易吸引和掌握天秤座男的心，在恋爱中表现得更加亲密和真诚。