首先需要明确的是，不存在哪个星座能够真正“拿捏”住金牛座。金牛座是一个顽固、固执、追求稳定和安全感的星座，不容易被人左右和控制。但是如果非要说哪个星座能够让金牛座最为狠心，那么可以说是天蝎座。

天蝎座和金牛座有很多相似之处，都是固执而又有强烈自我保护意识的星座。但是不同的是，天蝎座更加擅长运用自己的心理学手段和敏锐的洞察力来揭示金牛座的弱点和隐私，从而掌握住金牛座。天蝎座还有一种强烈的控制欲和独裁倾向，会试图通过各种手段控制金牛座的思想和行为，进而达到自己的目的。

对于这种情况，金牛座需要保持清醒的头脑和坚定的态度。金牛座要学会拒绝和抵制天蝎座的控制，坚持自己的想法和做法，不让自己被迫接受不合理的要求和限制。同时，金牛座也需要学会借助自己的坚强意志和勇气来对抗天蝎座，保护自己的利益和尊严。

综上所述，虽然天蝎座能够对金牛座造成一定的影响和威胁，但最终能否真正掌握住金牛座还要看金牛座自身的抵御能力和决心。