双鱼座要避开金牛座的原因是因为两个星座所追求的价值观和生活方式存在很大的差异，这种差异会导致双方在恋爱中出现很多矛盾和难以调和的问题。

首先，金牛座是一个非常务实和保守的星座，他们很注重物质生活和稳定性。相比之下，双鱼座更加浪漫和多变，他们喜欢追求梦想和自由，往往不会为了物质而放弃自己的追求。这种价值观的不同会导致两个人在恋爱中无法达成共识，而金牛座往往会把双鱼座的行为视为不负责任和缺乏实际意义，双鱼座也会觉得金牛座太过拘谨和传统，缺乏浪漫之情。

其次，双鱼座和金牛座的生活方式也存在很大的差异。金牛座喜欢稳定和安逸的生活，他们会把大部分时间花在事业和家庭中，不太会尝试新的事物和冒险。而双鱼座则喜欢自由和多样性，他们往往会追求更多的体验和刺激，不会被家庭和事业束缚。这种生活方式的差异会导致两个人的相处感觉很不自在，金牛座会认为双鱼座不够踏实，而双鱼座则会觉得金牛座太过保守和缺乏激情。

最后，双鱼座和金牛座的沟通和理解也存在很大的问题。双鱼座善于表达情感，但往往缺乏实际行动，而金牛座则喜欢通过实际行动来表达自己的情感。这种差异会导致两个人的沟通很容易出现偏差和误解，双方都会觉得对方不够理解自己。另外，双鱼座很注重感性和直觉，而金牛座则更加注重理性和经验，这也会导致两个人在交流中产生很大的障碍。

因此，综合以上几点，我们可以看出双鱼座要避开金牛座的原因。虽然两个星座之间并不一定是不能在一起的，但要想让关系长久稳定，就需要双方投入更多的努力和沟通，以克服自身的缺点和差异。