双鱼座不可不吃的开运料理是“鲍汁蒸鲜鱼”。

鲍汁蒸鲜鱼是一道具有独特风味的海鲜料理，其主要原料为新鲜的鲈鱼和鲍鱼。这道菜肴中富含多种营养成分，如蛋白质、钙、镁、铁等，不仅具有美味可口的口感，在预防各种疾病方面也有不小的功效。

在中医理论中，鲜鱼味甘、性温，能够滋阴补肾、补气养血，对缓解神经衰弱、提高免疫力等方面都有一定的作用。而鲍鱼则富含大量的天然胶原蛋白，对于改善肌肤质地以及增强身体的免疫力都有着显著的疗效。

而在西方文化中，鱼也被视作幸运的象征。双鱼座作为最后一个星座，与水星和海王星有着紧密的关联。因此，鲍汁蒸鲜鱼这道菜肴不仅与双鱼座的星座特质相契合，更是一道具有吉祥含义的美食。

另外，鲍汁的香气和口感是这道菜肴的关键所在。鲍汁是由鲍鱼、鲍鱼汁、蚝油、酱油等多种材料熬成的高汤，其味道鲜美、香气浓郁，能够让整道菜肴更加美味可口。

在制作过程中，首先需要将鱼清洗干净，放入蒸锅中，加入少量盐和料酒腌制。接着，将鲍汁倒入蒸锅中，加入姜片和葱段，蒸制约8-10分钟即可。

最后，将蒸好的鱼取出，淋上少许香油和蒸鱼豉油，撒上切碎的香菜和青椒碎即可。

总之，鲍汁蒸鲜鱼是一道营养丰富、具有吉祥含义的开运料理，不仅味道鲜美可口，还能够满足双鱼座需求的心理、生理和健康营养方面的需求。