没有一个星座的男性或女性天生就是绝情的，因为每个人都是被教育、社会环境和人生经历所塑造的。因此，不应该将一个星座的男性或女性简单地归纳为绝情或非绝情。而是应该看待每个人的个性和人格特质，因为这些因素可以影响他们在情感方面的行为和反应。

然而，双子座男和水瓶座女是两个被认为比较复杂和难以理解的星座，所以在情感上，他们的表现可能会让人有些困惑和不安。这也是为什么有些人认为他们可能更倾向于绝情。

双子座男通常有强烈的好奇心和探索欲，他们很喜欢和各种不同类型的人交往，但有时候也很难对情感付诸实际行动。他们可能会在交往过程中表现出热情和兴趣，但一旦感情进入了稳定状态，他们可能会变得疏离和冷淡。这种变化可能是因为他们觉得被束缚或者对未来没有把握，而双子座男往往更喜欢自由探索和冒险。

水瓶座女是一个富有创意和理性思考的星座。她们对于人际关系、社会问题和人类行为有很深的洞见和思考。但是，她们有时也会表现得相当独立和固执，很难和别人建立深厚的情感联系。这也可能是因为她们想保持自我独立和自由，并且不愿意在感情中感到束缚或受到限制。

综上所述，每个星座的男性和女性都有其独特的人格和性格特质，因此很难将一个星座的人归为“绝情”或“不绝情”。但是，如果要对双子座男和水瓶座女的情感表现作出判断，那么我们可以认为他们可能更倾向于保持独立和自由，而在感情中表现得相对冷淡或疏离。但是，这并不意味着他们就一定是绝情的。如果他们找到了一个真正让自己心动的人，他们也会付出真挚的感情并且全力维护自己珍视的爱情关系。最终，在了解每个人的情感、品格和行为表现的基础上，我们应该更加客观地分析和理解星座之间的联系和影响。