答案：金牛座的确是所有星座中最不易动情的一个。

金牛座的人有着非常稳定的情绪和情感，他们一般不会被短暂的感情波动所牵动，更不会轻易爱上一个人。他们对待感情的态度是非常谨慎的，需要时间和机会慢慢去了解一个人，才会有所动心。

对于金牛座的人来说，爱情是非常重要的一件事，但他们对爱情也有着很高的要求。他们喜欢的不仅仅是对方的外表，更重要的是对方的内在品质和价值观，他们需要在对方身上看到一些他们认为非常重要的优点。

除此之外，金牛座的人还有着非常独立的个性。他们不会轻易地依赖别人，也很少让自己变得过于依赖。在他们的内心深处，他们会认为自己能够独立地面对自己的生活和情感问题，而不是需要别人来帮助自己。

最后，金牛座的人对于感情的观念和价值观也非常稳定。对于他们来说，爱情不仅仅是一个生物本能和人类交配的手段，更是一种能在心理和情感上极大满足自己需求的方式。在他们身上，我们可以看到一种非常独特的人生哲学和情感态度。