每个星座都有自己的特点和好恶，因此选择合适的同桌聊天也很重要。根据星座的性格特点和相性，我认为最适合和双子座一起聊天的是水瓶座。

首先，双子座和水瓶座都具有非常活泼和开朗的性格，他们喜欢思考和讨论各种话题，容易互相启发。他们对事物有着独特的见解和创造力，很容易在谈话中碰撞出火花。而如果和性格相近的人在一起，会有更多的共鸣，聊天的时候也会更加放松和愉快。

其次，双子座和水瓶座都喜欢追求新鲜和创新的事物，他们的思维方式都比较开放和前卫。他们对未来充满好奇心和想象力，容易把谈话带到令人兴奋和有启发的方向。同时，他们也有一定的趣味性和幽默感，很容易把谈话变得风趣有趣。

第三，双子座和水瓶座都比较理性和独立。他们在思考问题的时候，不受情感的影响，注重逻辑和客观性。这使得他们容易相互理解和交流，谈话中不会有太多的误会和矛盾。而如果和情绪波动大的人在一起，谈话的气氛可能会比较紧张甚至尴尬。

最后，双子座和水瓶座的星座配对属于相对顺利的一类。他们之间的相互吸引比较强，性格上也有很多的共性和互补之处。因此，如果选择和水瓶座当同桌，很可能会成为好朋友，共同探索世界的奥秘。

总之，双子座最能和水瓶座当同桌聊天。他们的性格和思维方式非常匹配，聊天的时候容易产生共鸣和启发。如果你是双子座，不妨找一位水瓶座的朋友做你的聊天对象，一定会有意想不到的收获。