女学生水瓶座想要扎造型美观的头发，可以参考以下几种方法：

1. 法式编发：将头发分成三股，将左边和右边的两股分别向中间靠拢放在中间一股上，交替编织后固定。

2. 花环编发：将头发分为左右两部分，从一侧头顶处开始沿着头围绕成一圈，将两股头发交错编织，绕至头顶另一侧后，固定尾部。

3. 麻花辫：将头发披于两侧，分为两股，将二股头发对折交缠成麻花状，平滑发尾，并用发夹钳住。

4. 蝴蝶节结发：将头发分为两股，分别先打结，再将两股交叉缠绕固定，形成蝴蝶结造型。

另外，在扎头发之前可先涂上发胶或定型水等产品，以保证头发造型持久。同时，定期进行头发护理和修剪，保持头发健康光亮，也是保证头发造型美观的重要措施。