易经是中国传统文化中的一部分，它是通过占卜和解读象征性图案来预测未来和指导行动的一种方法。随着人们对中华文化认识的不断深入，易经也逐渐成为了一门专业研究领域。因此，在中国大学中开设“易经专业”也成为了一个趋势。

那么，哪些大学的“易经专业”最好呢？以下是一份易经专业大学排名：

1.北京大学

北京大学作为国内顶尖高校之一，其教育资源得到了充分利用。该校的“易经与文化传承”本科专业以其强有力的师资队伍、完善的教育体系以及严谨的教学方法而著称。

2.复旦大学

复旦大学在中国高等教育领域具有重要地位，并被誉为东亚地区最好的综合性研究型大学之一。该校开设有“道家思想与现代社会”本科课程，包括对道家思想和易经等内容进行探讨。

3.南京大学

南京大学是中国历史悠久的高等教育机构之一，以其深厚的人文底蕴和研究力量而闻名。该校的“易经与道家思想”专业涵盖了丰富多彩的课程内容，包括易经哲学、阴阳五行、八卦等。

4.中山大学

中山大学是中国著名综合性大学之一，也是国内最早开展易经研究的高校之一。该校在“文化传承与创新”专业中设有“易经与现代社会”的选修课程。

5.华东师范大学

华东师范大学作为中国最具影响力的教育机构之一，其“民俗文化与传承”本科专业包括了对于易经、周易等传统文化进行深入探讨的课程设置。

总体来说，“易经专业”的开设相对较少，但随着人们对于中华传统文化认知水平不断提高，这门专业将会逐渐受到更多青年人的关注。同时，各个高校也需要不断地完善自己的教育体系，为学生提供更加严谨、全面的知识和技能培养。