世界之旅：盘点普罗旺斯的圣诞节！

这几乎是一年中的那个时候，圣诞节即将到来，我不能等待！这是游览普罗旺斯的好时光，有很多值得一看的景点和活动。

当人们抽出时间参观众多的圣诞市场并参与独特的普罗旺斯圣诞节传统时，可以感受到几乎明显的兴奋感。如果您想真正沉浸在圣诞节的精神中，那么12月份的访问是必须的！

开始庆祝

普罗旺斯的圣诞节期间被称为“La Calendale”，并于12月4日开始，这是赞助人Sainte Barbe（圣芭芭拉）的日子。传统上，小麦种子被缝在三个潮湿的棉花盘子里（一个受欢迎的学校项目！）。传说如果种子成功发芽，那么第二年的收获将是好的 - 有多好取决于12月25日幼苗的生长程度。你会看到这些（希望）绿色的菜肴在整个地区装饰展示和家庭，并且是普罗旺斯平安夜餐桌的传统装饰品。

圣诞市场

法国人是市场专家，圣诞市场肯定不会令人失望！您不必走很远就能找到一个拥有Christmassy享受的所有东西的大型市场。从Aix-en-Povence到马赛，大多数主要城镇（以及许多小城镇）都热衷于举办圣诞市场，在那里您可以找到一些很棒的礼物和大量美味的食物和饮料来品尝样品。 。

除市场外，还有许多活动和活动，全家人都可以享受。喜欢滑冰的地方？然后前往卡西斯，这是普罗旺斯南海岸风景如画的小镇，在寒冷的天气里，它将城镇广场变成了溜冰场（Patinoire）。在圣诞节前一周，在阿尔勒海岸上空举行了一个“有趣”的圣诞节庆祝活动--DrôlesdeNoëls，看到马戏表演者，木偶戏，魔术师以及其他更多的人来到城市的街道以及预定的烟花表演。进入表演和展览是免费的，这使其成为传统圣诞市场的生动替代品。

SANTONS

一个重要的普罗旺斯圣诞传统以'Santons'为中心。这些是由'Santonniers'精心雕刻的小型彩泥小雕像，用于装饰圣诞节圣诞节托儿所。通常精美细致，他们通常在19描绘人物从日常生活的阶层个世纪普罗旺斯，包括面包师，渔民，护士，吉普赛人甚至村傻瓜“拉维乐”！当然，让我们不要忘记婴儿耶稣，圣母玛利亚，约瑟夫和那些没有圣诞节圣诞节的三位智者。

家庭通过在传统的村庄环境中布置新的部件来建立他们的收藏品，其中包括小屋，教堂，桥梁等。苔藓和其他绿色植物有助于将这些场景变为现实，许多看起来非常壮观！绝大多数桑顿制造商都将在马赛周围发现，自1803年以来，一个巨大的博览会上，le Foire aux Santons在马赛港口举行，有数千个桑顿出售。非常值得一游！

圣诞节食物和饮料

圣诞节绝对是沉迷于食品和饮料前沿的时间，有几种美味的传统使普罗旺斯的圣诞节变得非常特别。与一些在25日举行主餐庆祝圣诞节的国家不同，普罗旺斯的人们传统上在24日庆祝他们的特殊餐十二月与'le Gros Souper'（大晚餐！）。顾名思义，这是一个值得一年的时间的盛宴！桌子上放着三个桌布，一个放在另一个上面，然后放置3根蜡烛，并沿着三个小麦幼苗的碟子点亮。午餐前吃的是餐的第一部分，包括反映季节的简单普罗旺斯菜肴......其中7道菜是自助餐，法国每道菜都配有不同的葡萄酒。在午夜弥撒之后，当家人重新享受'13甜点'时，事情变得非常有趣;从字面上看，十三种不同的甜点，包括坚果，水果和当地的甜食，如牛轧糖或Calissons d'Aix，杏仁形状的甜味，由杏仁粉制成，顶部有明亮的皇家冰。

13种甜点通常伴有一杯Vin Cuit。这款可爱的甜点葡萄酒甜美而浓郁，是甜点的完美搭配。它是通过在十天左右的时间内在橡木釜中烹饪葡萄汁而制成的。在此期间，果汁的体积减少50％，然后再进行发酵。一旦发酵完成，它将在橡木桶中陈化两年。酒精含量为14％，相当浓郁但绝对美味！圣诞庆祝活动正式提请2在近于烛第二日是为了纪念玛利亚的2000多年前在普罗旺斯在桑泰斯-马里耶德拉-梅在这一天的到来。

这是一款名为Navettes的船形饼干的烘焙庆祝活动 - 这是一种甜味的圆柱形糕点，具有'fleur d'oranger'的味道，它们是一种美味的方式，可以让这一年的美好时光结束。普罗旺斯的圣诞节是值得体验的，圣诞节曾经在我们身上引起的魔力，就像孩子们似乎生活在这个世界的这个地方一样。无论你今年在哪里庆祝你的圣诞节，我都希望你们都能成为JoyeuxNoël！