来源头条作者:滕州公安有一种乡愁，叫过年。农历六月初一也是过年，俗称小年。该节日具有地域特色，在山东、江苏、河南三地才会有，意寓一年过了一半。

而在我们鲁南之星的滕州，不知是从何年何月开始，小年这一天那叫一个热闹，那叫一个高兴。六月初夏，荷风送香。家家户户一早就要放鞭炮（今天早晨五点不到就被鞭炮吵醒）、上供、包大包子。说起大包子你就会口水不停，包大包子的面粉是上等小麦面粉，这时节的麦子刚刚打下不久，丰收的喜悦洋溢在农民的心头和眉梢。大包子的馅儿就更是丰富极了，猪肉大葱馅、猪肉豆角馅、猪肉萝卜馅、牛肉粉条等等，吃一口嘴角流油，回味悠久。

记得儿时，每逢六月初一小年，父母都早早的起来，当然我也没机会睡懒觉。跟着母亲去赶集，在农村一般都是买一大块五花肉（牛羊肉贵，买不起），在自家菜园里摘了豆角，配着五花肉剁成馅儿，放些酱油等调料将馅儿拌好。到了中午，将事先和好并且发酵好的面从盆里拿出来，然后揉面剂子，母亲在和面的时候都不让我乱说话，或许是一种迷信。父母开始包大包子，大包子的形状各异，有圆形花边的，有半月形花边的，有中间带花形的，其实我还是比较喜欢吃大包子馅儿就个蒜瓣儿。当然也少不了我的活，那就是烧锅。以前没有燃气，都是自家砌的灶台支的锅，每家都有一口大黑锅，具体是几印（in）我不得而知。然后就烧着锅，坐在大锅前，寸步不离地流着口水等着大包子出锅。嘿嘿，所谓半大小子吃穷老子，我印象中每次至少都能吃五六个拳头大小的大包子，现在想想还是以前的大包子好吃。

青春不再，岁月如梭，生活节奏如此之快，当年的半大小子已是不惑之年，儿子也已长成半大小子。今日又逢六月初一，工作再忙，离家再远，家家户户也会包大包子，也会回家吃顿大包子，祈福风调雨顺，一年好收成。