
来源头条作者:浪子北方来现在提起“杠房”来,可能很多年轻人都不知道这究竟是个什么行业,其实就是旧时专门出租殡葬所需灵杠、棺罩、孝衣、幡伞等执事的店铺。亦作“槓房”。无论是《儿女英雄传》中,还是老舍先生笔下的《四世同堂》中都有记载。《儿女英雄传》第二二回:“他又回道:“‘那里交给宋官儿合刘住儿两个,办的都齐备了;槓房的人也跟下奴才来了,在这里伺候听信儿。’”《四世同堂》十二:“明天就有一档子丧事,你教他们俩一清早就跟我走,杠房有孝袍子,我给他们赁两身。”以前北京城有句俗语,叫:不看大姑娘出嫁,也要看老太太出殡。就是说的以前的人对于丧葬这件事看得有多重要了。曾经和老一辈的聊过,他们讲述过当年同仁堂老太太出殡的盛况,那规模,那场面,那各种的执事都令人咂舌,至今仍念念不忘。八百六十四人杠,蜿蜒整整铺了一条街,可谓是轰动一时。电视剧《大宅门》中二老太太出殡几乎就复刻了当时的这段场景。由此也引发了很多人对这个行当的好奇,那么就让我们随着张官鼎先生的回忆来一探这个行业的究竟吧。北京传统的葬礼仪式解放前的北京,杠房这个行业已存在多年。北京城是个人口集中的地方。按人类生命规律,有生有死。人死之后,按城市生活的习惯,就要由子女找人帮忙抬埋,最初可能就是找到社会上的劳动人民来干。这个行业,北京俗话叫“闲等”(就是一天没正式工作可做,只在街上茶馆等着干红白喜事),又叫“抬肩的”、“卖力气的”,给用主干完活儿,得到报酬。可是,仅用双手还解决不了全部问题,需要一些绳杠工具,这样天长日久,就出现了租赁工具的铺子。以后这些铺子就专门等候主顾,有事时连工具带人力一起包下来。这些铺子就是北京杠房行业的雏形。但是这个行业究竟从什么时候开始出现的,本人就无法查考了。北京杠房行业的经营者,大体上分为两帮,即山西人经营的山西帮和北京人经营的北京帮。多年来,山西帮以应满族人的生意为主,以应汉族人的生意为辅。店铺门面修得讲究,高牌楼,大金匾,满族人专门信任这一帮,因之生意门路较窄。而京帮是由在山西帮内当过头目和了事的人分出来自己开业的一帮,他们对满汉两族、南北各界人士的生意都能应付。所以在民国成立以后直到解放前的三四十年间,京帮是大行其道,山西帮大部分被挤垮了,余下的山西帮也都转营寿材,直至解放后公私合营。京帮中有一部分,在解放后抽逃资金,关门不干了。北京杠房业的杠夫,有多年的传统技术,抬起棺材来四平八稳,妥善安全,因之在全国有“京杠房”之声誉。除本市外。许多大城市如天津、上海、南京、沈阳等地,遇有特大丧事,专门派人来京,聘请北京杠业的杠夫携带租赁的工具,去给出殡。用主除付杠价外,还管路费食宿。另外,外国人认为“京杠房”有特别技术训练,大约1930年前后,曾在北京西郊找杠房用大杠演习出殡,拍成电影,专门介绍中国的杠夫技术(片名记不清了)。在历代封建帝王建都的老北京,上有帝王将相满朝文武官吏,下有各行各业庶民百姓。因为各阶层社会地位不同,贫富不同,就形成了不同阶层的出殡礼节仪仗规定。这种礼节规定,清以前的不太知道,清军入关后统一了全国,定下了《大清会典》,婚丧礼节都有一定制度,八旗满蒙汉各不相同,官吏按官职高低各异,老百姓也按地位和个人经济情况来办事,一律不能越过规定。出殡用的工具仪仗,除帝王有国家专门准备的御用工具外,一般人就得向杠房租赁使用了。杠房业本是出租葬礼仪仗的,它包括满汉两族各种仪仗执事,如罩棺材的绣花缎子棺罩,仪仗队用的开道锣、伞、扇、旗、牌、车、轿、硬器等设备,应有尽有。准备这批设备需要大量投资,因此就出现了杠房资本家。他们除有设备材料外,还培养一批适应当时社会习惯、熟悉一套礼仪知识的人。在办事时,按用主的地位职称,什么人用什么样仪仗执事,不能乱用。尤其是满族臣民,分内外八旗,品级有高有低,不许有丝一毫的差错,而对汉民则另有一套。以下详细来谈:皇族帝王出殡仪仗是用一百二十人人杠,叫 “卍”字杠,四个角每角上要有三十二个人抬着。大杠用杏黄色油漆油成,棺罩用杏黄色寸蟒缎罩,绑杠的绳子用杏黄色布包上。抬杠夫穿绿色驾衣,杏黄布套裤,黑布靴子,黑呢帽,帽顶有一木墩,上插一根翎子。杠夫要剃头刮脸。杠前有四个大头目,身穿孝衣,头上夏戴“纬令”,冬戴“秋帽”,手拿木棒名叫响尺,这是一种号令,全体杠夫起落行动,尽听响尺的声音,不能声张一句话。皇上死了出殡的前些日子,先要由领杠人在宽敞街道演习数次,名曰演杠。这时杠上用木板铺好,摆上桌椅,沏上茶水,由值年杠房的掌柜和宫内专管官员,坐在杠上。然后按规矩由头目用响尺一响,全体杠夫按正式将灵抬起走动,要求起得四平八稳,走得不紧不慌,鸦雀无声,只听尺响和步行擦地声,而杠上摆的茶水要保持平衡,不能流动摇晃,演习做到这样程度就可以了。到正式出殡日期,天不亮就起杠,一切鼓乐不作,只有四十名小拿(即儿童手拿小木盘,上摆各种古玩器皿,每人一份)排列杠前,口做哀声,名叫举哀,左一排口喊“啊”,右一排口喊“唉”,相配着孝子哭声。而灵柩的前引是按国家规定,执事、小拿、吹鼓手、亭轿等等,应有尽有。这种出殡一般老百姓是不许看的。朝臣朝臣包括王爷大臣、贵族家属。这种人人数较多,按典礼规定,首先不准用一百二十八人杠,最高者可用八十人杠或六十四杠、四十八杠等。另外不准演习。一切用具都由杠房准备。讲究的,杠夫可用五班、三班或两班,这样人多,可以来回换着抬。每班杠夫穿戴的驾衣套裤和翎子颜色不同。而棺罩,王爷可用杏黄色的,一般大臣只能用大红缎寸鳞,这是级别划分,执事也按级别而异。普通旗人这里包括小官和满族居民。按照各旗的旗色标志,死后先立幡架子,挂上本旗的“幡”(幡的形式和演传统戏时举的大纛旗差不多,中间绣一条大龙,插在幡架子中央)。出殡时除大杠外,前面引路仪仗必须有八面标枪旗子领先,如正黄、镶黄、正红、镶红、正蓝、镶蓝、正白、镶白旗,大体形式和传统戏中的大将出场,有八个小兵打着的竖旗一样。另外有官衔方牌、“肃静”牌、“迴避”牌、三角大“龙旗”、大清国旗,还有鹰、狗、骆驼、引伞、小轿、纸活等。经过大街,鼓乐齐鸣,热闹威风。汉人汉人出殡可用八十人以下的各种大杠,杠用红色油漆,另外可用红缎寸蟒或红缎绣花棺罩。罩架的上面四角用四个龙头兽口,叫吞口;吞口下挂有四个编织的花穗,叫绺穗;还有四个人用手拉着黄绸子,叫拉幌;罩架顶中央有一个木制的金黄色大“火焰”;棺罩周围有四个人用杆子打着四杆方旗子,叫拨旗,路上遇到高处的障碍物时,可用它拔开。杠前除本家孝子家人外,还有执绋的,即用白布两条,一头结在杠上,一头拉到前边,由接近的亲友并排拉着白布走,叫执绋。执绋人身穿孝衣或戴白花随杠前进。接着有四个人抬一乘绿色大轿,轿内放着死者本人灵牌叫魂轿。接着是四个人抬个彩亭,叫影亭,里边放着死者本人的像片。亭、轿之间用三把红缎绣花大伞间开,叫座伞。每把伞另有两人用黄绸子拉着,叫拉幌。再往前是五半堂幡伞,每半堂有缎子绣花大伞六柄,绣花片幡六把。中间有打着白雪柳和引魂幡的儿童各十二名,前有鼓乐两班各九名。在幡伞之间又夹有金卧瓜、金立瓜、金钺斧、金天蹬、金拳、金兵符,共七对,叫金执事;还夹有清道、飞虎、飞龙、飞风、飞熊、飞豹、飞鱼、飞鳌、粉棍、格漏、鸣锣,共十一对,叫汉执事。另外在中间夹有纸活、輓联、輓帐。前边有个高大彩亭用八人拾着,叫铭旌,上面用红缎金字书写死者本人官职、履历、一生事迹。更前方有引路王一对,打道鬼一个,鸣锣在最前开道。大杠后边随有送殡家属,有坐轿的,有坐车的,这样数百人的大出殡,走起来可达数里之长。辛亥革命以前,有《大清会典》约束,汉人不许乱用执事,一般官员死了按本人品级安排。民国成立后,清朝的一套礼仪废除了,对汉人没有限制,官员百姓只要有钱,丧事想怎办就怎办,只要好看就可以,由杠房出主意,讲阔气,闹排场,走到街上,浩浩荡荡,而杠房本身也就出名得利了。(未完待续)
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