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中国传统甜品(1)
中国传统甜品,汉代汤饼、宋代包子
来源头条作者:沅汰《诗经*大雅*生民》写周的始祖后稷的事,其中着重写了后稷稼穑。收获了粮食以祭祀神祇,粮食要做成熟食。制作的过程写得很详细。“或舂或揄,或簸或蹂。释之叟叟,烝之浮浮。”奴隶们捣米去壳舀出,扬去糠皮、揉搓去米壳,淘米,蒸熟。可...
中国传统甜品(1)
来源头条作者:沅汰《诗经*大雅*生民》写周的始祖后稷的事,其中着重写了后稷稼穑。收获了粮食以祭祀神祇,粮食要做成熟食。制作的过程写得很详细。“或舂或揄,或簸或蹂。释之叟叟,烝之浮浮。”奴隶们捣米去壳舀出,扬去糠皮、揉搓去米壳,淘米,蒸熟。可...